Esta receita é da Regina Brito, brasileira, filha de portugueses, professora da Universidade MacKenzie de São Paulo, grande estudiosa e divulgadora da língua portuguesa. A Regina Brito é, de facto, a "Sra. Lusofonia" no Brasil. Liderou projectos de ensino e de divulgação da língua portuguesa em países lusófonos nos quais o português não é a língua materna para a maior parte da população. De entre os seus projectos, o mais paradigmático foi o que liderou em Timor, onde a sua equipa formou timorenses para que estes se pudessem tornar professores de língua portuguesa. É uma mulher notável e uma grande amiga de Portugal. Agradeço-lhe, aqui, a simpatia em partilhar connosco esta receita.
Ingredientes:
Leite Condensado - 1 lata
Natas - 1 pacote (200 ml)
Chocolate em pó - 1 chávena
Ovos - 3 (inteiros)
Mistura-se o leite condensado com as natas. Adiciona-se o chocolate em pó e por fim os ovos inteiros. Coloca-se em forma própria para microondas untada de manteiga. Leva-se ao microondas por 7 ou 8 minutos. Desenforma-se e polvilha-se com chocolate granulado.
Bom apetite e bons cozinhados...com os amigos!
Cristina.
